抓斗是一種常見的起重工具，廣泛應用于各種物料的挖掘、裝卸和搬運過程中。其結構主要由斗體、爪齒、臂桿、吊鉤以及控制系統等多個關鍵部分組成。

斗體是抓斗的主體部分，其形狀和尺寸通常根據物料的特性進行設計，以確保在抓取和搬運過程中的穩定性和效率。斗體通常由高強度、耐磨損的材料制成，如高強度鋼或合金鋼，以承受挖掘、裝卸過程中的沖擊和壓力。

爪齒是抓斗抓取物料的關鍵部件，其形狀、尺寸和材質的選擇同樣基于物料的特性。爪齒需要具備良好的耐磨性和抓取能力，以提高抓斗的使用效率和降低維修成本。

臂桿則連接斗體和吊鉤，其長度和強度需滿足作業要求。臂桿通常設計為具有良好的抗扭、抗彎性能，以承受挖掘、裝卸過程中的載荷。

吊鉤是抓斗與起重設備連接的部件，其承載能力需滿足抓斗作業的要求。吊鉤同樣需要具備良好的耐磨性和抗腐蝕性能，以提高使用壽命。

除了這些主要部件，抓斗還可能包括平衡架、導繩裝置、上承梁、撐桿、滑移座、油缸、下承梁、液壓系統及電氣系統等復雜結構，這些部件共同協作，使得抓斗能夠依靠斗壁的張開和閉合進行自動裝卸。

抓斗因其高效、靈活的特點，廣泛應用于港口、建筑工地、礦山等多種場合，成為現代物流和工程作業中不可或缺的重要工具。