抓斗是一種廣泛應用于港口、碼頭、礦山、建筑工地等領域的物料搬運工具，其作業方式和結構特點均體現了高效、穩定和安全的設計理念。

作業方式上，抓斗通常通過起重機或吊車進行吊裝。操作人員首先通過吊鉤將抓斗懸掛在起重機下方，然后根據物料的位置調整吊裝高度和方向。當抓斗下降至物料上方，爪齒接觸到物料時，操作人員啟動控制裝置，使連桿帶動爪齒閉合，從而夾緊物料。隨后，起重機將抓斗及夾持的物料提升至指定位置，操作控制裝置使爪齒張開，釋放物料。整個過程快速、準確，大大提高了裝卸效率。

結構特點上，抓斗的主體為桶體，通常由鋼板焊接而成，重量較大，能夠承受較大的工作強度。桶體設計有開口，可通過液壓缸或機械驅動實現開合和夾緊物體的功能，夾緊力度大，能夠牢固地卡住各種物料，不易掉落。為了增加抓斗夾取物料的穩定性，桶體內有特殊設計的牙齒或切削刃，這些設計使得抓斗在抓取物料時更加牢固，不易滑落。此外，抓斗的支持架采用耐磨合金鋼材料制作，具有較高的剛性和穩定性，同時設計更加人性化，方便安裝和拆卸。斗齒通常采用耐磨材料制成，以適應與硬質物料的接觸，延長使用壽命。

綜上所述，抓斗以其獨特的作業方式和結構特點，在物料搬運領域發揮著重要作用。